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Mayo 2018

El mejor plato para compartir

Seguro que la mayoría ya lo habéis acertado: ¡tiene que ver con el queso! El plato que os propongo es una fondue de queso, uno de los platos más típicos de Suiza. Se trata de poner una olla encima de la mesa, sobre un pequeño fuego y llena de queso. A medida que pasen los minutos el queso se irá fundiendo y… ¡aquí es cuando empieza la mejor parte! Se trata de que con un palito vayáis poniendo trocitos de pan, carne o patata dentro de la olla para cubrirlos de queso fundido. Y luego, ¡a comerlo! Es una experiencia superratónica ideal para compartir en grupo. Eso sí, la olla y el fuego forman parte de un conjunto especial para hacer este tipo de platos, no vale con cualquier olla. ¡Preguntad en casa!

 

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